Un comerciante del tianguis sabatino, ofrece “cemitas”, pan considerado de origen poblano, aunque en el estado de Tlaxcala también se consume con frecuencia por sus habitantes. De acuerdo con Universidad de Oriente, el pan “cemita”, fue introducido en México por los españoles, para después ser elaborado con técnicas y sabores Franceses. Imagen: Cristihan Martínez / Nierika Images
