NOPALUCAN PARTICIPA CON LAS QUESADILLAS DE MAÍZ AZUL EN LA MUESTRA GASTRONÓMICA DEL “DÍA DE LA ALIMENTACIÓN”

TL/ Tlaxcala, Tlax; a 15 de octubre 2021.- Las quesadillas de maíz azul y trigo de Santa Anita Nopalucan, fue uno de los platillos que más llamó la atención de los asistentes en la Muestra Gastronómica “Nuestras Acciones son Nuestro Futuro. Mejor Producción, Mejor Nutrición, un Mejor Medio Ambiente y una Vida Mejor “, que se efectuó este viernes en el recinto expositor de la Capital, donde se conmemoró el “Día Mundial de la Alimentación” y “Día de la Mujer Rural”, evento organizado por el Sistema Dif estatal en colaboración con los Dif Municipales.
La presidenta honorífica del DIF municipal, Azucena Ortega González explicó a la titular del DIF estatal, Mariana Espinosa de los Monteros Cuéllar que la elaboración de las quesadillas y la ensalada de nopal, son un deleite para muchas personas de diferentes lugares del país como el estado de México, Puebla, Hidalgo, etc. Debido a que el 70 por ciento de la población de este municipio se dedica a la elaboración de estos productos y los vende en estos lugares.
En esta muestra gastronómica la misma presidenta honorífica colaboró en la preparación de las quesadillas que cientos de personas degustaron.