TL/ Tlaxcala, Tlax; a 27 de junio 2019.- Con motivo de las actividades preparadas en el estado de Tlaxcala por los 500 años de mestizaje, la Secretaría de Turismo que encabeza Roberto Nuñez Baleón presentó el evento gastronómico “Sabores del Mestizaje” que se llevará a cabo en 5 haciendas tlaxcaltecas donde chefs españoles y cocineras tradicionales deleitarán a comensales a partir del mes de julio y agosto.
Ante medios de comunicación, representantes de las haciendas de San Antonio Tepetzala, Santa Bárbara, Soltepec, San Diego Baquedano y San José Atlanga dieron a conocer este evento que se ha preparado como una conjunción de sabores de tierra tlaxcalteca y española en donde cada lugar podrá recibir a 50 personas que disfrutarán 5 tiempos.
En el caso de San Antonio Tepetzala ofrecerá una comida el próximo 6 de julio a las 14:00 horas preparadas por el chef Miguel Hidalgo y la cocinera Mari Carmen Rivera Sosa.
La Hacienda Santa Barbará se ha preparado para el próximo 13 de julio a las 19:00 horas con el chef David del Nuevo y las cocineras Francisca González Serrano y María Teresa Solís López.
En Soltepec, este evento tendrá lugar el 20 de julio a las 19:00 horas con los chefs Vicente Torres, Juan Manuel Carpinteiro López y Marco Antonio López Morales. Esta hacienda ofrecerá el 50 por ciento de descuento en sus habitaciones para después de la cena.
San Diego Baquedano ha preparado una comida a las 14:00 horas para el día 27 de julio con el chef Toño Barreiro y la cocinera María Elena Padilla Sánchez.
En el caso de la hacienda de San José Atlanga se ha dispuesto una cena el día 3 de agosto con el chef Jesús Pedraza Granada y la Cocinera Tere Zamora.
Los boletos para este evento donde podrán asistir comensales del Tlaxcala incluso fuera de la entidad, varían entre los 900 y 1500 pesos por persona.